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Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen: Antientzündliche Ernährung bei Rheuma und Arthrose, Taschenbuch von Bendis A. I. Saage-Deutschland,
Ernährung Bei Rheumatischen Erkrankungen: Antientzündliche Ernährung Bei Rheuma Und Arthrose, Taschenbuch Von Bendis A. I. Saage-deutschland, Tredition, 978-3-384-53326-5, Seitenanzahl: 256
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Ernährung bei Eisenmangel, Fachbücher von Klaus GüntherRund ein Viertel der Weltbevölkerung ist von Eisenmangel betroffen. Als besondere Risikogruppe gelten Frauen im gebärfähigen Alter sowie Kinder und Jugendliche. Das Fachbuch beschäftigt sich mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um die Eisenversorgung des menschlichen Organismus mit natürlichen Lebensmitteln. Dabei räumt es mit dem Irrglauben auf, dass pflanzliches Eisen weniger wertvoll ist als tierisches Eisen, indem es die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln über einen neu entdeckten Stoffwechselweg vorstellt. Daraus lassen sich neue Gesichtspunkte für Vegetarier und Veganer ableiten, die bislang zur Risikogruppe zählten. Des Weiteren widmet es sich den vielfältigen Diagnosemöglichkeiten eines Eisenmangels und beschreibt gängige Methoden zur Bestimmung der Bioverfügbarkeit von Eisen in Lebensmitteln. Neue Erkenntnisse über die Biochemie des Eisens im Hirnstoffwechsel, die Wechselwirkung von Eisen mit anderen Spurenelementen sowie praktische Hinweise für besondere Ernährungsweisen, Risikogruppen und Altersklassen und Kochrezepte mit einfachen Angaben zur Eisenaufnahme komplettieren das Werk. Das Buch richtet sich an Ernährungs- und Allgemeinmediziner, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler, Diätologen, Apotheker und Ernährungsberater.64,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Moore:Vegane Ernährung bei Osteoporose:, Ratgeber von Alisha Moore
Der Ratgeber "Vegane Ernährung bei Osteoporose" von Alisha Moore bietet eine umfassende Anleitung zur Unterstützung der Knochengesundheit durch pflanzliche Ernährung. Mit 150 speziell entwickelten Rezepten zielt dieses Kochbuch darauf ab, Menschen mit Osteoporose eine gesunde und schmackhafte Ernährung zu ermöglichen. Die Rezepte sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass sie in den Alltag integriert werden können. Der Ratgeber enthält zudem wertvolle Informationen über die Bedeutung von Nährstoffen wie Kalzium und Vitamin D für die Knochengesundheit und gibt praktische Tipps zur Umsetzung einer veganen Ernährung. Die klare Struktur und die ansprechende Gestaltung machen es zu einem hilfreichen Begleiter für alle, die ihre Ernährung umstellen und gleichzeitig ihre Knochengesundheit fördern möchten. Ob für Einsteiger oder erfahrene Köch*innen, dieses Buch bietet für jede*n etwas.
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Ernährung bei Eisenmangel, Fachbücher von Klaus GüntherRund ein Viertel der Weltbevölkerung ist von Eisenmangel betroffen. Als besondere Risikogruppe gelten Frauen im gebärfähigen Alter sowie Kinder und Jugendliche. Das Fachbuch beschäftigt sich mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen rund um die Eisenversorgung des menschlichen Organismus mit natürlichen Lebensmitteln. Dabei räumt es mit dem Irrglauben auf, dass pflanzliches Eisen weniger wertvoll ist als tierisches Eisen, indem es die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln über einen neu entdeckten Stoffwechselweg vorstellt. Daraus lassen sich neue Gesichtspunkte für Vegetarier und Veganer ableiten, die bislang zur Risikogruppe zählten. Des Weiteren widmet es sich den vielfältigen Diagnosemöglichkeiten eines Eisenmangels und beschreibt gängige Methoden zur Bestimmung der Bioverfügbarkeit von Eisen in Lebensmitteln. Neue Erkenntnisse über die Biochemie des Eisens im Hirnstoffwechsel, die Wechselwirkung von Eisen mit anderen Spurenelementen sowie praktische Hinweise für besondere Ernährungsweisen, Risikogruppen und Altersklassen und Kochrezepte mit einfachen Angaben zur Eisenaufnahme komplettieren das Werk. Das Buch richtet sich an Ernährungs- und Allgemeinmediziner, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler, Diätologen, Apotheker und Ernährungsberater.64,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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